Quina informació s'ha d'incloure a les etiquetes dels productes?

Una etiqueta de producte és molt més que una eina de màrqueting. És un document legal, un dispositiu de seguretat del consumidor i la primera encaixada de mans d'una marca amb el seu client. Equivoqueu-vos i correu el risc de ser retirats, multes, demandes o simplement confondre les persones a les quals intenteu arribar.

Però què ha d'anar exactament en una etiqueta? La resposta depèn del que veneu-aliments, cosmètics, suplements o mercaderia general. Aquesta guia cobreix la informació bàsica necessària per a la majoria de productes de consum als Estats Units, juntament amb les millors pràctiques que s'apliquen a totes les categories.

Els requisits d'etiquetatge als EUA estan arrelats en dues lleis clau: laLlei federal d'aliments, drogues i cosmètics (Llei FD&C)i elLlei d'embalatge i etiquetatge just (FPLA). Aquestes lleis atorguen a la FDA l'autoritat per regular la majoria d'aliments envasats, cosmètics i suplements dietètics.

Les apostes són altes. Una etiqueta amb informació faltant o incorrecta pot desencadenar cartes d'advertència de la FDA, retirades de productes o fins i tot demandes-colectives. Les etiquetes que no compleixen-es poden treure el vostre producte de les prestatgeries de les botigues o de les plataformes de-comerç electrònic. Per a les empreses,etiquetael compliment no és opcional-és el preu d'entrada.

Tot i que els requisits específics varien segons la categoria de producte, la majoria de les etiquetes han d'incloure aquests elements fonamentals:

1. Declaració d'identitat (nom del producte)

Cada etiqueta ha d'indicar clarament quin és el producte. Aquest és el nom comú o habitual del producte-no una descripció creativa o vaga. Per exemple, "pasta de tomàquet", no "tresor del jardí".

La declaració d'identitat ha d'aparèixer de manera destacada alPanell de visualització principal (PDP)-la part de l'etiqueta amb més probabilitats de ser vista pels consumidors en el moment de la compra.

2. Quantitat neta de continguts

L'etiqueta ha d'indicar amb precisió quant de producte hi ha a l'envàs, expressat tant en unitats habituals dels EUA com en unitats mètriques. Per exemple: "12 fl oz (355 ml)." Aquesta declaració ha d'aparèixer dins del 30% inferior del panell de visualització principal.

3. Nom i lloc de negoci

L'etiqueta ha d'incloure el nom, la ciutat, l'estat i el codi postal del fabricant, envasador o distribuïdor. Un número de telèfon o un lloc web és opcional, però es recomana per a la transparència.

4. Llista d'ingredients

S'han d'indicar els ingredientsordre descendent pel pes-l'ingredient que pesa més és el primer. Això s'aplica a la majoria de productes alimentaris, cosmètics i suplements.

5. Divulgació d'al·lèrgens

Per als productes alimentaris, cal declarar clarament els al·lèrgens. Segons la Llei d'etiquetatge i protecció del consumidor d'al·lèrgens alimentaris (FALCPA) i la Llei FASTER, els nou al·lèrgens principals són:llet, ous, peix, marisc, fruits secs, cacauets, blat, soja i sèsam. El sèsam es va afegir el 2021 amb el compliment requerit el gener de 2023.

Les etiquetes han d'utilitzar una identificació en llenguatge senzill-, com ara "Conté: llet, ous". Les declaracions de prudència com "Pot contenir traces de cacauet" són opcionals, però no són obligatòries-de la FDA.

Més enllà dels requisits legals, les grans etiquetes comparteixen certs principis de disseny:

Prioritzar la llegibilitat

Les regulacions de la FDA especifiquen mides mínimes de lletra i prominència de tipus de lletra. La declaració d'identitat ha de ser en negreta i com a mínim la meitat de la mida de la impressió més destacada del paquet. El panell de dades nutricionals té requisits de format específics.

Utilitzeu un llenguatge senzill

Eviteu l'argot. Els al·lèrgens s'han d'indicar clarament en anglès senzill. El nom del producte ha de ser immediatament comprensible per als consumidors.

Inclou informació de traçabilitat

D'acord amb la regla de traçabilitat dels aliments de la FSMA, certs aliments-d'alt risc requereixen registres de traçabilitat millorats. Tot i que no sempre s'enfronta al consumidor-, això influeix en la codificació del lot, la informació del lot i els codis de barres de traçabilitat escanejables.

Feu les reclamacions amb cura

Afirmacions com "Orgànic", "Sense-OMG", "Sense gluten-" o "Saludable per al cor" s'han d'avalar per normes reguladores o documentació acreditada. Les afirmacions enganyoses o no aprovades poden comportar una acció immediata de la FDA.

P1: Quins són els elements obligatoris a l'etiqueta d'un aliment?

Els elements obligatoris són: declaració d'identitat (nom del producte), quantitat neta de contingut, llista d'ingredients (en ordre decreixent per pes), panell de dades nutricionals, declaració d'al·lèrgens i nom i lloc de negoci del fabricant, envasador o distribuïdor.

P2: Quins al·lèrgens s'han de declarar a les etiquetes dels aliments?

Els nou al·lèrgens principals són: la llet, els ous, el peix, els mariscs, els fruits secs, els cacauets, el blat, la soja i el sèsam. El sèsam es va afegir sota la Llei FASTER del 2021.

P3: Els cosmètics necessiten llistar els ingredients?

Sí. Els cosmètics han d'enumerar els ingredients en ordre descendent de predomini. Segons MoCRA, els cosmètics també han d'incloure una adreça de contacte dels EUA per informar d'esdeveniments adversos.

P4: Quina diferència hi ha entre les dates "Mejor abans" i "Ús fins a"?

"Millor abans" indica la qualitat-el producte encara és segur després d'aquesta data, però pot ser que no estigui en el seu millor moment. "Ús fins a" indica seguretat-el producte no s'ha de consumir després d'aquesta data. Tots dos són obligatoris en molts productes alimentaris a la UE.

P5: Què passa si la meva etiqueta no compleix-la normativa?

Les -etiquetes que no compleixen els requisits poden comportar cartes d'advertència de la FDA, retirades de productes, multes,-accions col·lectives i retirada dels prestatges de les botigues. Un producte alimentari amb un error d'etiquetatge es considera "malament marcat" segons la llei federal.